Gingerbread Mannetjes

gembermannetjes-3.jpg

Eindelijk! Het is weer Kerst! Dit is voor mij altijd het ultieme moment om me helemaal uit te leven in de keuken. Dit jaar wilde ik graag mijn Gingerbread Mannetjes met jullie delen. Deze zijn niet alleen heel erg lekker, het is ook super leuk om de mannetjes te versieren. Dus haal je broertje, zusje, nichtje of neefje er maar bij en bakken maar!


Echte Sri Lankaanse Dhal

SriLankaDhalECHTE-2.jpg

Een Dhal is gelukkig heel erg makkelijk om te maken. Ik heb voordat ik naar Sri Lanka ging al eens een authentieke Dhal proberen te maken, maar deze was toch wel heel anders! Dit recept is veel makkelijker. Je doet eigenlijk gewoon alles in een pan en dan breng je het aan de kook. Er zijn vast meerdere versies van deze heerlijke curry te vinden, maar dit is de versie die ik van het Sri Lankaanse vrouwtje heb geleerd. Ik gebruik zelf een pannetje uit Sri Lanka. Elk klein pannetje werkt in principe hier. Gebruik gewoon wat je in huis hebt!


Mexicaanse Groentesoep

MexicaanseGroentesoep-2.jpg

 Ik kwam er laatst achter dat ik nog helemaal geen soepen op bouillonbasis op mijn website had staan... Op de een of het andere manier stonden er alleen nog romige en gepureerde soepjes op. Nou, bij deze het recept van mijn Mexicaanse Groentesoep! Het is een super makkelijk recept en als je wat overhoudt, heb je de volgende dag een geweldige lunch!